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Jean-Marc Moriceau, Histoire et géographie de l’élevage français, du Moyen Âge à la Révolution. Paris, Fayard, 2005, 477 p.

Delhoume, Jean-Pierre

Jean-Marc Moriceau, Histoire et géographie de l’élevage français, du Moyen Âge à la Révolution. Paris, Fayard, 2005, 477 p. - 2005.

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