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La Viande : un aliment, des symboles, Françoise Aubaile, Mireille Bernard, Patrick Pasquet (Eds), Édisud, coll. « Écologie humaine », 2005, 247 p.

Wisner-Bourgeois, Claude

La Viande : un aliment, des symboles, Françoise Aubaile, Mireille Bernard, Patrick Pasquet (Eds), Édisud, coll. « Écologie humaine », 2005, 247 p. - 2005.

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