Les Produits de terroir : entre cultures et règlements, Laurence Bérard, Philippe Marchenay, CNRS Éditions, 2004, 230 p.

Pilleboue, Jean

Les Produits de terroir : entre cultures et règlements, Laurence Bérard, Philippe Marchenay, CNRS Éditions, 2004, 230 p. - 2005.


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