Étude des troubles du comportement alimentaire par le Bulimic Inventory Test Edinburgh au Sénégal

Thiam, Mamadou Habib

Étude des troubles du comportement alimentaire par le Bulimic Inventory Test Edinburgh au Sénégal - 2011.


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Ce travail avait pour objectif d’évaluer la prévalence des conduites boulimiques dans une population d’étudiantes de l’université Cheikh Anta Diop de Dakar avec le questionnaire BITE (Bulimic Inventory Test Edinburgh). C’est un auto-questionnaire à 33 items proposé par Henderson & Freeman (1937) pour identifier les personnes souffrant de symptômes boulimiques ou d’accès de frénésie alimentaire. L’enquête est de type transversal. Sur le plan symptomatique les auteurs ont trouvé que 3,19% des sujets avaient un comportement boulimique possible et 31,47% avaient un comportement alimentaire inhabituel et pour lesquels un entretien clinique était nécessaire. Pour l’échelle de sévérité 1, 19% des sujets avaient un haut degré de sévérité. Pour les comportements compensatoires : 9,96% des sujets utilisent seulement des coupe-faim ; 1,19% se font vomir occasionnellement. Contrairement à ce qui est avancé dans la littérature, médicale occidentale, les comportements boulimiques existent bien dans la race noire mais il existe très peu d’études épidémiologiques sur la question. This work was designed to evaluate the prevalence of bulimia in a population of students of the University Cheikh Anta Diop in Dakar with the BITE (Bulimic Inventory Test Edinburgh) questionnaire. This work is based on an auto-questionnaire to 33 items proposed by Henderson & Freeman (1987) to tdentify people suffering from bulimia or binge eating access symptoms. The investigation is a cross-sectional study. At the symptomatic level we found that 3.19% of subjects had a possible bulimic behavior. For this population, a clinical interview was necessary. For severity level 1,19% of subjects had a high degree of severity. For compensatory behaviors: 9.96% of subjects use only appetite suppressors ; 1.19% use occasionally vomiting. Contrary to what is advanced in Western medical literature, bulimic behavior exists in the African populations but there are very few epidemiological studies on the issue.

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