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Bonnet, Jean-Claude

L'escargot Helix aspersa Biologie-élevage ['Bonnet, Jean-Claude', 'Aupinel, Pierrick', 'Vrillon , Jean-Louis'] - p.

Ouvrage de référence, L'escargot Helix aspersa. Biologie-élevage propose un tour d'horizon complet et concis sur le petit-gris : biologie, zootechnie, propriétés culinaires, etc. Date de 1ère publication : 1990

ISBN: 9782759230068

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