Nourrir la planète de façon durable est possible, à condition que...

Guyomard, Hervé

Nourrir la planète de façon durable est possible, à condition que... - 2009.


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Dans les quatre prochaines décennies, la production agricole devrait augmenter d’environ 50 % pour nourrir une population mondiale d’environ 9 milliards d’habitants. Nourrir cette population paraît possible à quelques conditions : se doter de mécanismes permettant de contenir une volatilité excessive des prix agricoles ; augmenter l’offre dans le respect des exigences du développement durable ; réduire les pertes et les gaspillages ; et sécuriser les échanges internationaux. politique étrangère Hervé Guyomard, Feeding the World is Possible, Under Several Conditions... In order to feed the world population, which in the next four decades will amount to 9 billion, agricultural production should increase by circa 50 %. This target is not out of reach, provided that several conditions are fulfilled: implementing mechanisms which reduce the volatility of agricultural prices, increasing food supply in a context of sustainable growth, stopping waste and securing trade.

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