La implementación de una estrategia sostenible - El caso Biolait, una pyme implicada en el desarrollo sostenible de la agricultura biológica francesca –

Bocquet, Anne-Marie

La implementación de una estrategia sostenible - El caso Biolait, una pyme implicada en el desarrollo sostenible de la agricultura biológica francesca – - 2015.


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Las estrategias sostenibles (el estadio más avanzado de integración del desarrollo sostenible en las empresas), necesitan una consideración proactiva, global, y a largo plazo, de los impactos ecológicos y sociales. Este enfoque concierne habitualmente las multinacionales, pero cada vez más Pymes integran el desarrollo sostenible al nivel nacional, regional o local. Biolait, un grupo de productores de leche biológico del oeste de Francia, es un caso representativo de una Pyme con estrategia sostenible, enfocada en el desarrollo de la agricultura biológica francesca. El análisis de este caso muestra que los retos de responsabilidad son preponderantes (de forma complementaria a los de competitividad), para explicar las ambiciones económicas, ecológicas y sociales de la empresa.

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