Petit précis de viticulture - Tome 1 : Terroirs, implantation et développement de la vigne (notice n° 1144670)
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| Authentication code | dc |
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| Personal name | Berger, Jean-Luc |
| Relator term | author |
| 245 00 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Petit précis de viticulture - Tome 1 : Terroirs, implantation et développement de la vigne |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Name of publisher, distributor, etc. | Groupe France agricole,<br/> |
| Date of publication, distribution, etc. | 2023.<br/> |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | Comment produire des raisins en quantité et de qualité, pérenniser le vignoble, s’adapter au changement climatique, rechercher une performance économique et environnementale, intégrer les attentes de la société et des consommateurs ? À ces questions essentielles pour les acteurs de la filière vigne et vin, Les petits précis taillés pour les vignerons apportent des éléments de compréhension et des réponses pratiques essentielles pour le métier. Ce premier tome, Petit précis de viticulture, Terroirs, implantation et développement de la vigne, développe des connaissances sur le terroir, le sol et sa gestion, mais aussi sur le choix de l’encépagement, la plantation, l’enracinement de la vigne ainsi que son fonctionnement et son mode de conduite en abordant canopée foliaire et taille. C’est un véritable outil de réflexion, de formation et de communication. Il résulte d’une collaboration interdisciplinaire d’enseignants en lycées, universités, écoles d’ingénieurs et d’ingénieurs, de centres techniques ou de conseil. Il est doté d’une riche iconographie. Il s’adresse aux étudiants (BTS, licence, master) aux oenologues et aux ingénieurs, aux vignerons qui pourront actualiser leurs connaissances. La collection Les petits précis taillés pour les vignerons comporte 5 autres tomes : Un second tome « viti » abordant outils, techniques, et pratiques au service de la production du raisin. Deux tomes regroupant l’ensemble des connaissances en oenologie. Deux volumes dédiés aux vignerons comme acteurs du développement durable. |
| 700 10 - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Berger, Jean-Luc |
| Relator term | author |
| 856 41 - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS | |
| Uniform Resource Identifier | <a href="https://shs.cairn.info/petit-precis-de-viticulture-tome-1--9782855578361?lang=fr&redirect-ssocas=7080">https://shs.cairn.info/petit-precis-de-viticulture-tome-1--9782855578361?lang=fr&redirect-ssocas=7080</a> |
Pas d'exemplaire disponible.
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