Les nouveaux équilibres agroalimentaires mondiaux (notice n° 1502853)
[ vue normale ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01838cam a2200145 4500500 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20250921000706.0 |
| 041 ## - LANGUAGE CODE | |
| Language code of text/sound track or separate title | fre |
| 042 ## - AUTHENTICATION CODE | |
| Authentication code | dc |
| 100 10 - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Jacquet, Pierre |
| Relator term | author |
| 245 00 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Les nouveaux équilibres agroalimentaires mondiaux |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Name of publisher, distributor, etc. | Presses Universitaires de France,<br/> |
| Date of publication, distribution, etc. | 2011.<br/> |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | Depuis bientôt trois ans, les problèmes alimentaires mondiaux amènent à remettre en question les processus actuels de production et de distribution à l’échelle mondiale. Volatilité, politiques économiques, financiarisation, innovations technologiques, changements d’habitudes de consommation, guerre des changes, sécurité alimentaire, tout ce qui pose problème à l’économie mondiale pousse à remettre l’agriculture et l’alimentation au cœur des préoccupations. Des millions d’hectares de terres arables passent dans des mains nouvelles, des émeutes de la faim éclatent à de nombreux endroits dans le monde, des affrontements idéologiques opposent toujours les tenants d’une globalisation définitive des marchés agroalimentaires à ceux qui considèrent que la mondialisation est synonyme de disparition des cultures vivrières. Ce cahier fournit un ensemble d’informations et de réflexions pour éclairer ces différentes problématiques: marchés agricoles et agroalimentaires, instabilité agricole et réponses à y apporter, rôle de la finance et du progrès technique, place de l’agriculture dans le développement, rôle et évolution des politiques agricoles, notamment la Politique agricole commune. Ces éléments permettront à chacun de s’approprier un thème incontournable. |
| 700 10 - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Lorenzi, Jean-Hervé |
| Relator term | author |
| 856 41 - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS | |
| Uniform Resource Identifier | <a href="https://shs.cairn.info/les-nouveaux-equilibres-agroalimentaires-mondiaux--9782130587699?lang=fr&redirect-ssocas=7080">https://shs.cairn.info/les-nouveaux-equilibres-agroalimentaires-mondiaux--9782130587699?lang=fr&redirect-ssocas=7080</a> |
Pas d'exemplaire disponible.
Réseaux sociaux