Parlers de table et discours alimentaires : 6.2 - 2014 (notice n° 1509426)
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| Language code of text/sound track or separate title | fre |
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| Authentication code | dc |
| 100 10 - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Lardellier, Pascal |
| Relator term | author |
| 245 00 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Parlers de table et discours alimentaires : 6.2 - 2014 |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Name of publisher, distributor, etc. | L'Harmattan,<br/> |
| Date of publication, distribution, etc. | 2014.<br/> |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | Au sommaire: Cuisiner, manger, et en parler: Pascal Lardelier / Saveurs rhétoriques: de la mise en mot à la mise en bouche. Vers une trinité du sensible&#8239;? Anne Parizot / Les injonctions alimentaires, un phénomène inexploré: des catégories aux mythes urbains: Isabelle Lorge / Du manger vertueux au «locavore». Un panorama des discours prescriptifs sur les pratiques aliemntaires du SIVe au XXIe siècle: Vincent Mariscal et Natacha Aucuit / Le mangeur in fabula: Laura Shine… |
| 856 41 - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS | |
| Uniform Resource Identifier | <a href="https://shs.cairn.info/parlers-de-table-et-discours-alimentaires--9782806611512?lang=fr&redirect-ssocas=7080">https://shs.cairn.info/parlers-de-table-et-discours-alimentaires--9782806611512?lang=fr&redirect-ssocas=7080</a> |
Pas d'exemplaire disponible.
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