Truffes d'Europe et de Chine (notice n° 1553769)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01733cam a2200301zu 4500 |
| 003 - CONTROL NUMBER IDENTIFIER | |
| control field | FRCYB45007040 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20251020123323.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 251020s2001 fr | o|||||0|0|||fre d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 9782738009326 |
| 035 ## - SYSTEM CONTROL NUMBER | |
| System control number | FRCYB45007040 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Original cataloging agency | FR-PaCSA |
| Language of cataloging | fr |
| Transcribing agency | |
| Description conventions | rda |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Riousset, Louis |
| 245 01 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Truffes d'Europe et de Chine |
| Statement of responsibility, etc. | ['Riousset, Louis', 'Riousset, Gisèle', 'Chevalier, Gérard'] |
| 264 #1 - PRODUCTION, PUBLICATION, DISTRIBUTION, MANUFACTURE, AND COPYRIGHT NOTICE | |
| Name of producer, publisher, distributor, manufacturer | Editions Quae |
| Date of production, publication, distribution, manufacture, or copyright notice | 2001 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | p. |
| 336 ## - CONTENT TYPE | |
| Content type code | txt |
| Source | rdacontent |
| 337 ## - MEDIA TYPE | |
| Media type code | c |
| Source | rdamdedia |
| 338 ## - CARRIER TYPE | |
| Carrier type code | c |
| Source | rdacarrier |
| 520 ## - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | En France, le terme "truffe" a longtemps été synonyme de "truffe du Périgord". Les autres espèces, dont certaines présentent un intérêt gastronomique indéniable, ont été négligées. L'ouvrage vise à une meilleure connaissance de ces espèces. A la fois atlas photographique, livre d'initiation à la découverte de l'environnement des truffes, livre didactique destiné au contrôle et à l'expertise, il traite de 29 taxa de truffes, appartenant à 26 espèces (essentiellement d'Europe et 2 espèces de Chine). L'écologie des différentes espèces est également abordée. Cet ouvrage s'adresse aux amoureux des truffes, mycologues amateurs et professionnels, mycophiles et naturalistes, experts des laboratoires de contrôle et d'analyse, pharmaciens, trufficulteurs passionnés, voire enseignants et étudiants de disciplines biologiques. |
| 650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | |
| 700 0# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Riousset, Louis |
| 700 0# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Riousset, Gisèle |
| 700 0# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Chevalier, Gérard |
| 856 40 - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS | |
| Access method | Cyberlibris |
| Uniform Resource Identifier | <a href="https://international.scholarvox.com/netsen/book/45007040">https://international.scholarvox.com/netsen/book/45007040</a> |
| Electronic format type | text/html |
| Host name | |
Pas d'exemplaire disponible.
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