Au-delà des croyances et des polémiques, quelle est la place des glucides, des lipides et des protéines dans la prise en charge nutritionnelle de l’obésité ? (notice n° 653419)
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Personal name | Ménat, Eric |
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Title | Au-delà des croyances et des polémiques, quelle est la place des glucides, des lipides et des protéines dans la prise en charge nutritionnelle de l’obésité ? |
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Date of publication, distribution, etc. | 2013.<br/> |
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General note | 87 |
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Note | Hegel | 4 | 4 | 2013-11-01 | p. 324-327 | 2269-0530 |
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