Champignons comestibles du Québec - Les connaître, les déguster (notice n° 70208)

détails MARC
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International Standard Book Number 9782897620950
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System control number FRCYB88855974
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Original cataloging agency FR-PaCSA
Language of cataloging fr
Transcribing agency
Description conventions rda
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Personal name Després, Jean
245 01 - TITLE STATEMENT
Title Champignons comestibles du Québec - Les connaître, les déguster
Statement of responsibility, etc. ['Després, Jean']
264 #1 - PRODUCTION, PUBLICATION, DISTRIBUTION, MANUFACTURE, AND COPYRIGHT NOTICE
Name of producer, publisher, distributor, manufacturer Editions Michel Quintin
Date of production, publication, distribution, manufacture, or copyright notice 2017
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Extent p.
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Content type code txt
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337 ## - MEDIA TYPE
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338 ## - CARRIER TYPE
Carrier type code c
Source rdacarrier
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. Cet ouvrage disponible dans une toute nouvelle édition s'adresse à tous les gourmets et gourmands qui désirent faire l'expérience gastronomique des champignons sauvages en toute sécurité sans avoir à devenir spécialistes. C'est le guide qu'attendaient depuis longtemps randonneurs, campeurs et amants de la nature. Des informations claires pour apprendre à différencier les espèces à déguster de celles à éviter ou potentiellement dangereuses. Des fiches détaillées sur une sélection de champignons comestibles variés: description, caractères distinctifs, lieux et moments propices à la cueillette, préparation, conservation et consommation, confusion possibles. Des photos de qualité. Des recettes alléchantes. Une clé d'identification visuelle pratique. La table est mise pour une expérience des plus délectables!
650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
Topical term or geographic name entry element
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Personal name Després, Jean
856 40 - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
Access method Cyberlibris
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Electronic format type text/html
Host name

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