La troublante histoire de la jachère : Pratiques des cultivateurs, concepts de lettrés et enjeux sociaux (notice n° 877981)

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245 00 - TITLE STATEMENT
Title La troublante histoire de la jachère : Pratiques des cultivateurs, concepts de lettrés et enjeux sociaux
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Name of publisher, distributor, etc. Éducagri éditions,<br/>
Date of publication, distribution, etc. 2008.<br/>
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. De nos jours, qui sait réellement ce qu'était la jachère autrefois en France ? Comment un mot - qui pour les cultivateurs de sa région d'origine a toujours désigné une suite de labours qui nettoyaient le sol des mauvaises herbes et préparaient le semis des « bleds » semés en automne (ainsi que la terre soumise à ces labours, et la période où on les effectuait) - peut-il s'appliquer maintenant à son exact opposé : une végétation spontanée que les agriculteurs n'ont pas le droit de détruire ? Quel rôle le regard des lettrés et gens de la ville a-t-il joué dans cette incroyable dérive ? Et comment la confusion qu'ils ont créée a-t-elle été instrumentalisée par les propriétaires terriens dans leur lutte pour tirer le maximum de rente de la terre ?
856 41 - ELECTRONIC LOCATION AND ACCESS
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