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Jusqu'à l'adoption de politiques de libéralisation à partir des années 1980, l'Algérie, le Maroc et la Tunisie ont privilégié une politique d'autosuffisance alimentaire fondée sur la planification et le contrôle des filières. Malgré tout, le niveau de dépendance alimentaire n'a pas cessé de se renforcer durant toute la période. Avec la libéralisation des échanges, les « politiques » mettent en avant le concept de sécurité alimentaire, centré sur la satisfaction des besoins de la population à partir des produits locaux et importés. Quelles sont les conséquences de cette évolution sur les systèmes d'élevage et les sociétés d'éleveurs dans les zones steppiques du Maghreb ?

Food policies in North Africa and their consequences on agro-pastoral societies Until the adoption of liberalization policies from the 1980's, Algeria, Morocco and Tunisia have favoured a policy of food self-sufficiency based on economic planning and public control of networks. Despite all this, the external food dependency went on increasing during all the period. With liberalization of exchanges, governments stress a concept of food security based on the satisfaction of the needs of the population through local and imported products. What are the consequences of this evolution on livestock systems and on agro-pastoral societies in the steppe areas of Maghreb ?