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Depuis 2006, les marchés internationaux de produits alimentaires ont connu deux flambées. La première flambée a été enrayée par la crise économique et financière de 2008. La seconde est encore en cours. Cette situation a généré un grand nombre de débats, travaux et initiatives, tant dans le monde universitaire que de la part des ONG et bien sûr des gouvernements. Le présent papier présente les principales conclusions du rapport du Panel d’experts de haut niveau du Comité de la sécurité alimentaires (HLPE) qui fait la synthèse de ces différents travaux puis les confronte au discours dominant des organisations internationales.

International Food Prices : Volatility or Long-lasting Rises ? Implications for the International Debate Since 2006, international food prices have twice risen sharply. The first rise was curbed by the financial crisis. The second rise is still under way. Such price behavior has generated numerous debates, analyses and initiatives from academics, NGOs and governments. This paper presents the main conclusions of the report by the High Level Panel of Experts of the Committee on Food Security (HLPE) that synthesizes these various studies, and confronts them with the dominant discourse of international organizations.

Precios internacionales de los productos alimentarios : ¿volatilidad o aumento duradero ? Implicancias para el debate internacional Desde el año 2006, los mercados internacionales de productos alimentarios conocieron dos escaladas. La primera fue frenada por la crisis económica y financiera de 2008. La segunda todavía está en curso. Esta situación ha generado un gran número de debates, trabajos e iniciativas, tanto en el mundo universitario como en las ONG y, por supuesto, en los gobiernos. Este artículo presenta las principales conclusiones del informe del Panel de expertos de alto nivel del Comité de seguridad alimentaria (HLPE) que sintetiza esos diferentes trabajos y luego los confronta al discurso dominante de las organizaciones internacionales.