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Cette étude souligne le rôle essentiel que jouèrent le sang, les pratiques alimentaires, la controverse religieuse sur le baptême et certains marqueurs sensoriels dans la conceptualisation de l’identité des juifs et des conversos dans l’Espagne des xive- xve siècles. Ces thèmes furent élaborés de manière convergente dans les discours médicaux, littéraires, religieux et juridiques, conduisant à un début de racialisation caractérisant les différences religieuses en termes psychobiologiques. Une évolution du champ sémantique du terme raza se produisit en parallèle de ces événements, qui eurent lieu principalement à partir de la fin du xive siècle et tout au long du xve siècle. Cette codification contribua à forger une racialisation de l’identité et de la différence religieuse.

Blood, food practices, religious controversy around baptism, and certain sensorial detectors played a key role in the conceptualization of identity in medieval Iberia. These notions may be seen in converging medical, literary, religious and legal discourses, resulting in an emerging racialization that codified difference as psychobiological differentials. The semantic field of the term raza evolved alongside important developments taking place during the late fourteenth and fifteenth centuries. This coding helped cement a racialization of identity and religious difference.