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As wool became a major political and economic issue at the dawn of the 19th century, Napoleon's decree of March 8 1811, provided for the creation of ram depots throughout the country to improve livestock numbers, and launched a vast “pastoral” survey of “wool animals”. The State took on the role of national shepherd and sought to assess the number and condition of flocks. By following the statistical census of woollen animals in Côte d'Or and the Burgundy départements, we'll explore the animal's presence, its representation as the emergence of the nascent statistical reason.

Alors que la question de la laine s’affirme comme un enjeu politique et économique majeur à l’aube du xixe siècle, le décret napoléon du 8 mars 1811 prévoit la création des dépôts de béliers dans tout le pays pour améliorer le cheptel et lance une vaste enquête « pastorale » sur les « bêtes à laine ». L’État se fait berger national et cherche à évaluer en détail le nombre et la situation des troupeaux. En suivant le recensement statistique des bêtes à laine en Côte-d’Or et dans les départements bourguignons, nous tâcherons d’explorer la présence de l’animal, ses représentations comme le fonctionnement de la raison statistique naissante.