Les troubles du comportement alimentaire (TCA : anorexie, boulimie, compulsion) concernent en France aujourd’hui près d’un million de personnes. Ce sont des maladies qui débutent le plus souvent autour de l’adolescence et touchent avant tout les femmes (plus de 80% des malades sont des jeunes filles ou des femmes adultes). Face à ces troubles, l’environnement familial a un rôle essentiel à jouer. Ce livre s’adresse aux parents pour les aider à déceler chez leurs enfants les débuts du trouble. Il s’adresse aussi aux personnes souffrant d’un TCA et leur indique les règles à suivre et les étapes de la guérison. Le professeur Daniel RIGAUD est médecin hospitalier et spécialiste des troubles du comportement alimentaire (TCA). Il est professeur honoraire de nutrition à la Faculté de Médecine de Dijon, membre du Collège des Ensignants de Nutrition, membre de la Société française de Nutrition et chercheur au CNRS sur le comportement alimentaire.