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L’œsophagite à éosinophiles est définie comme une maladie chronique, médiée par des réponses immunologiques à des antigènes (allergènes), caractérisée cliniquement par les symptômes liés à un dysfonctionnement œsophagien, et histologiquement par une infiltration à éosinophiles prédominante de la muqueuse (Eos> 15/ champ 400) (Liacouras, 2011). Elle constitue une entité isolée, distincte de l’oesophagite par reflux gastro-oesophagien, et non intégrable dans les affections gastro-intestinales et coliques à éosinophiles (Sherrill, 2011). Elle touche l’adulte comme l’enfant, quoique 8 fois plus fréquente en population pédiatrique où l’acmé du diagnostic se situe dans les trois premières années. On estime sa prévalence à 4 sur 10 000 dans la population pédiatrique. Est-elle en accroissement ? Oui, pour certain (Potter, 2004). Non, pour d’autres auteurs…

Eosinophilic esophagitis can be defined as a chronic disease, mediated by immunological responses to antigens (allergens), clinically characterized by symptoms related to esophageal disorders, and histologically by a mucosa predominantly infiltrated by eosinophils (Eos> 15/ field 400) (Liacouras, 2011). It is an isolated entity, distinct from esophagitis by gastro esophageal reflux, and it cannot be integrated to gastrointestinal and colic eosinophilic pathologies (Sherrill, 2011). The disease occurs in adults as well as in children, although it is 8 times more frequent in a pediatric population where the peak of the diagnosis arises during the first three years. Its prevalence is estimated at 4 out of 10 000 in a pediatric population. Is it increasing? Some say yes (Potter, 2004); other authors say no…