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RésuméEn adoptant le regard particulier qu’offre la sociologie du corps, cet article replace les attitudes et comportements anorexiques dans l’espace social des représentations et usages du corps. L’étude des « variations corporelles » (selon les époques de l’histoire, les classes sociales, les classes d’âge et le sexe) permet de voir se profiler, derrière le corps anorexique, un modèle corporel situé historiquement et socialement, qui est tout à la fois contemporain, adolescent, féminin, et d’origine sociale moyenne ou supérieure. En outre, le processus de transformation corporelle qui se joue au cours de la carrière anorexique entre en résonance avec des représentations contemporaines de la malléabilité corporelle. Il en manifeste notamment deux figures pourtant opposées, celle d’un corps « mou », perçu comme labile et modifiable à l’envi, et celle d’un corps « dur », qui tend à « persévérer dans son être » et à résister à toute injonction au changement.

By adopting the particular view offered by the sociology of the body, this article places anorexic attitudes and behaviors back into the social space of the body’s uses and representations. The study of « corporal variations » (according to periods of history, social classes, age groups and gender) allows us to see, behind the anorexic body, a corporal model situated historically and socially, one which is at once contemporary, female, and of middle or upper class origin. In addition, the process of corporal transformation that is in play throughout an anorexic career echoes contemporary representations of corporal malleability. It especially manifests two figures which are, however, opposites : that of a « soft » body, perceived as fluid and able to be modified at will, and that of a « hard » body, which tends to « persevere in its being », and resists all injunction to change.

ResumenAdoptando una mirada particular que nos ofrece la sociología del cuerpo, este artículo dá lugar a las actitudes del comportamiento anoréxico en el espacio social de las representaciones y usos del cuerpo. El estudio de las variaciones corporales (según las épocas de la historia, las clases sociales, las clases de edad y el sexo) nos permite ver como detras del cuerpo anorexico se forma un modelo corporal situado historicamente y socialmente que és todo a la vez : Contemporaneo, adolescente, femenino, y de orígen social medio y superior. De otro lado, el proceso de transformación crporal que ocurre durante la trayectoria anorexica entra en resonancia con las representaciones contemporaneas de la maleabilidad corporal. Manifestandonos dos figuras opuestas : aquella del cuerpo « flasco » percibido como labil y transformable según el deseo y aquel del cuerpo « duro » que tiende a perseverar en nuestro ser y a resistir de toda imposición al cambio.