Fruit d'une thèse en psychologie, ce livre décortique la place et le rôle du vin aujourd'hui, notamment auprès des jeunes adultes. Quel est le rôle du père dans cet héritage ? Quelle est la place du flacon dans nos familles ? Psychologie, hédonisme, alcoolisme, culture et transmission, pas de tabous mais une analyse très documentée et facile d'accès. Les mises au point “ les régions de France où l'alcoolisme fait des ravages sont principalement celles où la vigne ne pousse pas ”, la conclusion “ le vin, un inestimable objet de la transmission ” sont revigorantes. Ce livre passionnant révèle au lecteur un aspect méconnu et inattendu du vin. “ Il suscite l'étonnement car il illustre la rencontre, a priori improbable et pourtant tellement féconde, entre le vin et les sciences humaines ”, nous dit Édouard Zarifian dans sa préface. Surprenant par ses révélations et ses déductions, il intéressera aussi bien les professionnels de la filière que les amateurs de vin et/ou de psychologie.