La thermodynamique est une discipline nouvelle pour les étudiants qui commencent leurs études supérieures. Pour rendre cette matière plus attrayante et faciliter son assimilation, les principes fondamentaux sont introduits progressivement en s'appuyant sur des applications concrètes. L'outil mathématique est réduit à l'essentiel. Dans cette nouvelle édition actualisée l'accent est mis particulièrement sur les systèmes ouverts et sur la thermochimie. De nouveaux exercices sont proposés