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Cet article présente une réflexion autour du repas funèbre et de tous les rites liant alimentation et mort en Corse. Nous effectuerons un tour d’horizon à partir des traces les plus anciennes évoquant le sacrifice et la consommation de chair animale près des sépultures, d’anciennes dispositions testamentaires pour des honneurs alimentaires post mortem, jusqu’à l’époque actuelle marquée par l’évolution des rituels liant mort et nourriture. Nous verrons ainsi que tout ce qui fait le lien entre nourriture symbolique et rituel funéraire témoigne d’une véritable idéologie de la mort se situant sur un continuum culturel.

This article presents an analysis on the funeral meal and all the rites linking diet and death in Corsica. We will make an overview of the oldest traces evoking the sacrifice and consumption of animal flesh near burials, old testamentary provisions for post mortem food honors, until the present day marked by the evolution of the rituals linking death and food. We will see that everything that makes the connection between symbolic food and funerary ritual testifies to a real ideology of death on a cultural continuum.