Restauration de la qualité de l?eau, préservation de la biodiversité et des paysages, fertilité des sols, émissions de gaz à effet de serre? Comment ces défis peuvent-ils devenir des opportunités pour le développement de l?agriculture biologique ? Cet livre illustré synthétise des résultats scientifiques et valorise des expériences de terrain. Son originalité tient à sa triple approche : les impacts de l?AB sur l?environnement, les services des écosystèmes et les projets du terrain.