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Le blé se situe depuis toujours au cœur de l’Histoire et des jeux de puissance. Enjeu central de l’Antiquité, il s’inscrit dans les stratégies d’approvisionnement, par le commerce mais aussi la guerre, déjà dans une perspective de sécurisation de cette ressource vitale. Dans l’histoire de France, par l’impôt, la « guerre des farines » et les politiques menées, le rôle du blé dans la politique et la sécurité fut majeur. Au XXe siècle, c’est en sa qualité de ressource stratégique dans les équilibres sociopolitiques et géoéconomiques qu’il tient un rôle central puisqu’il devient un vecteur de puissance internationale pour les grands exportateurs. Atout majeur de la puissance française, le blé pourrait bien devenir un élément clé du développement économique et de la politique extérieure de la France.

Wheat has always been at the core of History and balance of power. Key issue in ancient times, it is linked to sourcing strategies, through trade, but also war, already in a perspective of securing this vital resource. In the history of France, through taxes, the « wheat war » and policies, the role of wheat in matters of politics and safety was major. At the 20st century, it plays a central part as a strategic resource for the socio-political and geoeconomical balance, and it becomes an international vector of power for major exportators. As a major asset of French power, wheat might become a key element of the economic development and foreign policy of France.