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Les consommations d’alcool et de tabac diminuent en France et se rapprochent de celles des autres pays européens. Les hommes sont plus gros consommateurs d’alcool et de tabac que les femmes, mais les écarts diminuent et pour le tabac, les femmes sont près de rejoindre leur compagnons! Pour les deux sexes, la consommation quotidienne d’alcool augmente régulièrement avec l’âge alors que la consommation hebdomadaire, comme l’ivresse, est l’apanage des jeunes; la consommation de tabac diminue régulièrement après 40 ans. Parmi les personnes ayant fumé, plus d’une sur trois s’est arrêtée; les personnes s’étant arrêtées de boire sont beaucoup moins nombreuses, de l’ordre de une sur cinquante. Pour tous les âges et pour les deux sexes, la consommation d’alcool a diminué depuis une vingtaine d’années; la consommation de tabac n’a diminué que pour les hommes, elle est restée stable pour les femmes. Le tabagisme augmente lorsque le niveau socio-économique diminue; pour la consommation d’alcool, les variations sont moins claires et brouillées par la difficulté de distinguer la consommation modérée de la consommation excessive. La connaissance du public en ce qui concerne la dangerosité de ces deux substances est bien connue, mais pas toujours les doses excessives, or le niveau de la consommation déclarée est lié à celui du niveau jugé excessif.

ALCOHOL AND TOBACCO CONSUMPTION Alcohol and tobacco consumption is diminishing in France and approaching that of other European countries. Men drink and smoke more than women but the gap between them is lessening and as far as tobacco in concerned women have almost caught up with their companions! Daily alcohol intake, in both men and women, increases with age whereas weekly consumption, and likewise, drunkenness, is found among young people. Tobacco consumption drops regularly after the age of forty, more than one smoker out of three has given up smoking. However, far fewer people stop drinking, only one out of fifty. Alcohol consumption in all age groups and both sexes has diminished over the past twenty years; tobacco consumption has dropped amongst men only and remained stable amongst women. Smoking increases as socio-economic levels drop. Alcohol consumption is more difficult to judge because the dividing line between moderate and excessive consumption is unclear. People are well aware of the dangers of alcohol and tobacco but are not always aware of how much is considered to be excessive. The declared consumption level is related to the level considered to be excessive.