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Le blé est un produit stratégique pour la sécurité alimentaire mondiale. Sa consommation se globalise mais sa production reste localisée dans une minorité de pays. Certains d’entre eux cultivent du blé pour nourrir leur population. D’autres parviennent à atteindre cet objectif tout en étant capables d’exporter des quantités sur les marchés internationaux. La France se situe dans cette catégorie d’États privilégiés. Avec le retour du blé de la mer Noire depuis quelques années, la compétition géoéconomique se renforce pour le commerce de cette céréale, dont une grande partie est assurée par de grands négociants privés des matières premières agissant discrètement sur tous les continents. Plusieurs régions dépendent des marchés internationaux pour équilibrer leur bilan national en blé, en particulier l’Afrique du Nord et le Moyen-Orient. La dimension géopolitique du blé pourrait demain s’amplifier avec les dérèglements climatiques, les risques logistiques et la multiplication d’années de récolte marquées par une production inférieure à la demande.

Wheat is a strategic product for global food security. Its consumption is globalising but its production remains localised in a minority of countries. Some of them grow wheat to feed their population. Others manage to meet this objective while being able to export quantities to international markets. France is among these privileged States. In recent years, with the return of the Black Sea wheat, the geo-economic competition for the trade of this cereal is intensifying. Much of this trade is ensured by large private traders of commodities acting discreetly in all continents. Several regions depend on international markets to balance their national wheat supply and demand, especially North Africa and the Middle East. In the near future, the geopolitical dimension of wheat could increase with climatic disturbances, logistical risks and the multiplication of crop years marked by a production that is lower than demand.