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C’est dans la préfecture des Landes que Maurice Grimaud débute sa carrière de préfet entre avril 1955 et avril 1957. Le contact est un peu rude avec les Landais que Grimaud juge à chaud et encore plus avec le recul, dans ses mémoires, assez sévèrement. Mais cela s'explique en partie par les conditions de son départ des Landes quand il est victime des divisions internes à la SFIO locale. S’il n'a pas fait l'unanimité dans le monde politique landais, Grimaud s'est montré un préfet très actif pour moderniser l'économie landaise. Il a joué un grand rôle dans la création de la Société d’aménagement des Landes de Gascogne et les responsables économiques locaux lui en ont été reconnaissants.

Maurice Grimaud: Prefect of Landes (1955-1957) or a “Prefect in the Fields”Maurice Grimaud began his career as a prefect in the Landes prefecture, where he served from April 1955 until April 1957. He did not get on smoothly with the department’s inhabitants and immediately formed a rather harsh opinion of them, one that, to judge by his memoirs, the passage of time did nothing to mollify. But this is partly explained by the circumstances under which Grimaud – the victim of internal divisions within the local SFIO – left Landes. Although not universally appreciated in Landais political circles, Grimaud took a very active hand in efforts to modernize the department’s economy. He played an important role in the creation of the Société d’aménagement des Landes de Gascogne and local economic leaders were grateful for his help