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Une alimentation riche en fruits et légumes, en poisson et pauvre en viande rouge et sucreries est associée à un risque moindre de développer une MICI. Des travaux récents suggèrent qu’une alimentation anti-inflammatoire excluant notamment des aliments ultra-transformés pourrait être bénéfique au cours des poussées de la maladie. Au cours des MICI, la prise prolongée de compléments alimentaires n’est pas recommandée : elle est en général inefficace et peut être dangereuse. Il faut privilégier une alimentation plaisir, saine, variée, équilibrée et adaptée aux symptômes de la maladie. L’accompagnement par un(e) diététicien(e) est recommandé.

A diet rich in fruits and vegetables, fish and less red meat and sweets is associated with a lower risk of developing IBD. Recent studies suggest that an anti-inflammatory diet excluding ultra-processed foods could be beneficial during disease flare-ups. During IBD, the prolonged use of food supplements is not recommended: it is generally ineffective and can be dangerous. It is important to eat a pleasant, healthy, varied, and balanced diet adapted to the symptoms of the disease. The support of a dietician is recommended.