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Le droit de parcours est bien connu des historiens ruralistes français. Il n’a pourtant donné lieu qu’à un très petit nombre d’études, et ses origines médiévales demeurent particulièrement obscures, faute de documents explicites. Le procès qui opposa les Templiers de Laramet et les habitants de Plaisance à la fin du xiii e siècle, est, de ce point de vue, tout à fait exceptionnel. Il permet, en effet, d’évaluer la généralité de ce droit en Gascogne et Languedoc, d’en appréhender les fondements et d’en découvrir les différentes modalités.

The droit de parcours (long-haul grazing-related right of easement) is a well-known historical topic among French ruralists. Nonetheless, it has been studied only rarely, and its medieval origins in particular are shrouded in obscurity, due to the lack of explicit sources dealing with it. Thus the trial which oppposed the Templars of Laramet and the inhabitants of Plaisance at the end of the 13th century is truly exceptional in this regard, since it allows us to assess the extent to which this right existed in Gascony and Languedoc, understand its foundations, and explore its various modalities.

El derecho de pasto común, entre pueblos vecinos, es bien conocido por los historiadores rurales franceses. Sin embargo, solo ha beneficiado de pocos estudios y sus orígenes medievales siguen siendo particularmente oscuros, faltando documentos explícitos. El pleito que opuso los Templarios de Laramet con los vecinos de Plaisance a finales del siglo xiii, es, desde este punto de vista, bastante excepcional. Permite evaluar la generalidad de este derecho en Gascuña y Languedoc, entender sus fundamentos y descubrir sus diferentes modalidades.