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Le luxe a, en particulier en France, un poids économique important tant en terme de valeur ajoutée que d’emplois et fait à ce titre l’objet de l’attention des pouvoirs publics. Les Etats généraux de l’Industrie ont ainsi conduit à la création d’un comité stratégique de filière qui lui est consacré. Pourtant, derrière l’apparente simplicité du vocable de « luxe » se cache une étonnante complexité. L’objet de cet article consiste dès lors à soutenir qu’il n’est pas possible de définir le luxe comme une catégorie finie et unifiée, notamment car il existe toujours une pluralité de logiques en action. Afin de le démontrer, l’article présente la réforme récente du classement hôtelier en France et en particulier la discontinuité attachée à la catégorie « palace ».Codes JEL : K10, L15, L83

The non-existence of luxury as a unified and well defined category. The French hotel rankingIn France, luxury has a significant economic weight, in particular regarding added value and employment and it is thus the object of close attention from public authorities. The French “Industry’s general assemblies” ( Etats généraux de l’Industrie) have created a strategic committee specifically dedicated to the analysis of this industry. However, despite its apparent simplicity, the word “luxury” is surprisingly complex. The aim of this article is to demonstrate that luxury is not a limited and unified category, mainly because it hides a multiplicity of logics. In order to demonstrate this, the article presents the recent reform of hotel ranking in France and in particular the discontinuity of the “palace” category.JEL Codes: K10, L15, L83