Quand Ducasse et Chanel se marient au Japon
Type de matériel :
TexteLangue : français Détails de publication : 2006.
Ressources en ligne : Abrégé : RésuméLa création à Tokyo d’un restaurant d’exception par Chanel et le groupe Alain Ducasse illustre le savoir-faire de ce groupe en matière de conception de restaurants et de mise en place d’une véritable organisation de la création culinaire.
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RésuméLa création à Tokyo d’un restaurant d’exception par Chanel et le groupe Alain Ducasse illustre le savoir-faire de ce groupe en matière de conception de restaurants et de mise en place d’une véritable organisation de la création culinaire.
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