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Le Goût des pesticides dans le vin ['Séralini, Gilles-Éric', 'Douzelet, Jérôme']

Par : Contributeur(s) : Type de matériel : TexteTexteÉditeur : Actes Sud Nature 2018Description : pType de contenu :
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  • 9782330093006
Sujet(s) :
Ressources en ligne : Abrégé : Gilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet expliquent comment les pesticides influent sur le goût du vin et montrent qu'il est possible d'éduquer ses papilles afin de déceler leur présence.
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Gilles-Éric Séralini et Jérôme Douzelet expliquent comment les pesticides influent sur le goût du vin et montrent qu'il est possible d'éduquer ses papilles afin de déceler leur présence.

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