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Le mouvement des Amap va bientôt avoir dix ans. Les auteurs proposent ici d’aborder les enjeux du développement et de la diffusion des nouveaux mouvements sociaux économiques, à partir de la question de leur institutionnalisation. Quand certaines approches ou certains observateurs associent l’institutionnalisation à l’assimilation et l’intégration des mouvements sociaux aux logiques dominantes, les auteurs développent au contraire une analyse centrée sur le travail institutionnel qui montre les activités des acteurs du mouvement pour créer et mettre en place de nouvelles règles et institutions. Ils retracent ici cette histoire de création de nouvelles règles dans le domaine marchand en mettant en valeur les activités, les intentions de ces acteurs mais également les différents points de tensions rencontrés et qui perdurent.

Institutional work of AMAP movement The AMAP movement will soon be 10 years old. In this paper, we aim attack ling the issues of the development of new social economic movements from the point of view of their institutionalization. According to certain studies or observers, institutionalization means that social movements become integrated into the logic of the market. On the contrary, we develop an analysis based on institutional work, which focuses on what the protagonists of the social movements do in order to create and set up new rules and new institutions. We propose to trace the history of how new market rules are created by emphasizing the activities and intentions of the protagonists. We also concentrate on the various internal problems that they have come across and that they continue to face to day.