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RésuméLes études d’opinion et les données d’audience mettent en avant une incohérence entre les pratiques et les discours des téléspectateurs. La satisfaction exprimée des téléspectateurs est inversement reliée à l’audience des chaînes de télévision. Ces observations semblent mettre en doute la théorie de la préférence révélée. Dans ces circonstances, comment appréhender les préférences et la satisfaction des individus ? Notre objectif est de fournir un cadre conceptuel adapté pour évaluer les préférences à prendre en compte dans le processus de décision public.

This article deals with the paradox underlying the difference existing between “what people watch and what people declare” about television. This observation questions the theory of revealed preferences. How viewer’s satisfaction can be estimated and understood ? How public authorities’ interference with market preferences could be justified? This paper aims at providing a conceptual framework to evaluate preferences. We also study what are the consequences of this paradox with regard to public intervention.