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RésuméLes activités tertiaires croissent de manière importante dans l’ensemble des espaces ruraux et constituent souvent l’élément central dans les créations d’emploi. Généralement cette croissance repose sur un processus endogène d’induction locale. Autrement dit, ces activités se développent sous l’impulsion de la dynamique résidentielle et touristique et d’une croissance plus affirmée de la population dans les communes rurales. Toutefois, certaines de ces activités produisent également des services plutôt orientés vers la satisfaction de marchés non régionaux. Le phénomène d’induction, longtemps prôné par les théories économiques classiques ne suffit plus pour caractériser ces services, dont le rôle actif dans le développement des territoires est reconnu aujourd’hui par nombre d’auteurs. Ainsi, le développement soutenu des activités tertiaires dans les espaces ruraux, qui guide en grande partie la croissance de l’emploi rural, joue un rôle déterminant dans les dynamiques démographiques et socio-économiques des campagnes. Il est donc envisagé dans ce travail d’associer le renversement des trajectoires rurales à la dynamique des activités tertiaires et de s’interroger sur le nouveau rapport entre ces activités et le développement rural. De fait, les services participent à un certain enrichissement de l’espace et initient des processus de développement local.

The tertiary sector has gone through important development in the rural areas; it now stands for the main sources of job creation. Generally speaking, this growth is the result an endogenous process of local induction. In other words, these activities are created by the residential and tourist population dynamics, itself the result a substantial population growth of in rural communities. However, some of these activities also produce services satisfying the needs of non-regional markets. The phenomenon of induction, long advocated by traditional economic theories, is no longer pertinent to characterize these services, whose active role in territorial development are today recognized by many authors. Indeed, the constant development of the tertiary sector in the rural areas plays a key role in rural demographic and socio-economic dynamics. The goal of this paper is to look through the inversion of the rural trajectories and the dynamics of the tertiary sector, in order to examine the new relationship between these activities and rural development. In fact, services contribute to a certain enrichment of rural areas and are at the origin of local development processes.