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Este artículo examina la coconstrucción de los conceptos de raza, sexo y reproducción en la historia natural y la cría de animales en el siglo XVIII. El análisis se centra en el artículo «Serin des Canaries» de la Historia Natural de Buffon. Primero, se examina el significado social y cultural de la cría de canarios en París en el siglo XVIII, especialmente popular entre las mujeres adineradas. En segundo lugar, el análisis se centra en el artículo de Buffon para mostrar cómo las descripciones científicas de las diferencias sexuales en los animales conducen a la naturalización de las diferencias humanas, a través de lo que denominamos un «círculo antropocéntrico de naturalización». En la tercera parte, mostramos cómo se construyen las dos categorías de sexo y raza en relación entre sí en la historia natural de Buffon y en la cría de animales de la época.