Las relaciones entre humanos y animales y la ambición de bioseguridad
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Desde la década de 1970, la proliferación de nuevas enfermedades infecciosas de origen animal que afectan a la salud humana ha llevado a la adopción del concepto One Health en la gobernanza sanitaria internacional. El artículo muestra que su implementación se basa esencialmente en dispositivos de bioseguridad que limitan su alcance. En particular, la salud animal sigue siendo tratada de forma antropocéntrica y no permite cuestionar las relaciones entre humanos y animales.
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