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Este texto, definido como un estudio histórico, evoca la fundación de los orfanatos agrícolas y su declinación, a través del estudio del caso particular de los Petits Travailleurs de Lacépède (Pequeños obreros de Lacépède), cerca de Agen. El artículo presenta la evolución del concepto de atención de los niños huérfanos, abandonados y sin hogar, y la movilización de un grupo de notables para garantizar la creación y la continuidad de dichas estructuras de acogida, que también tenían la función de responder a la crisis agrícola y a la despoblación rural.