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Actualmente, dos modelos opuestos de desarrollo pretenden transformar radicalmente la alimentación y la agricultura. El primero se centra en la modernización y el mantenimiento del capitalismo mediante la promoción de la Cuarta Revolución Industrial (4RI) en la alimentación y la agricultura. La segunda vía de transformación se centra en la soberanía alimentaria y la agroecología. Este artículo destaca algunas de las principales controversias y retos asociados a cada uno de estos dos enfoques de la transformación de los sistemas agroalimentarios. Varios de los avances más polémicos en los ámbitos ecológico, discursivo, económico y político son los principales motores de la transformación actual. Clasificación JEL: N5, D7, F0, F5