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La desposesión puede ser el último estadio de la precarización del acceso a la tierra. En efecto, los agricultores antaño instalados en el marco de las reformas de la tierra con finalidades igualitarias ven como las tierras que han conseguido valorizar son codiciadas para otros usos. En este artículo analizamos las presiones a las que están sometidos, entre ellas el esfuerzo medioambiental, a partir de la teoría de las capacidades de Amartya Sen. Asimismo, exponemos que los modelos institucionales heredados del colonialismo perduran en los departamentos franceses de altamar (sobre todo en La Reunión) y se plasman en la incapacitación de los agricultores (plantadores de caña de azúcar) que hace que algunos de ellos se sientan obligados a abandonar sus parcelas.