TY  - BOOK
AU  - Halpern,Gabrielle
TI  - Et si la gastronomie était un modèle inspirant d’hybridation ?
PY  - 2022///.
							
N1  - 48
UR  - https://shs.cairn.info/revue-servir-2022-7-page-35?lang=fr&redirect-ssocas=7080
ER  -