Dupont, Catherine
Les coquillages marins du village antique de « La Ferme aux Mouches 2 » (Pont-de-Metz, Somme) : d'une ressource alimentaire au témoin d'un artisanat ?
- 2006.
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RésuméLa découverte de coquillages marins dans les contextes archéologiques gallo-romains est récurrente. Leur étude et la publication de la composition malacofaunique des dépotoirs restent, malgré tout, anecdotiques pour cette période. Une analyse des coquilles approfondie a été réalisée à la suite des fouilles de l’agglomération romaine de Pont-de-Metz. Elle montre la consommation d’huîtres plates, mais aussi de coques et de moules au IIe s. ap. J.-C. Elle témoigne également un possible recyclage de tests d’huîtres. Celui-ci a pu être mis en évidence par la présence de perforations. L’analyse détaillée des stigmates associés à ces perforations apporte des indices quant au type d’activité dans lequel ces tests ont été utilisés. Ils posent également beaucoup de questions face à l’indigence de références. Seashells in the Antique Village of « La Ferme aux Mouches 2 » (Pont-de-Metz, Somme) : from Staple Food to Testimony of a CraftThe discovery of seashells within Gallo-Roman archaeological contexts is a recurrent feature. Their study and the publication of the malacofaunal composition of archaeologically recovered groups and assemblages of such items main, all the same, very anecdotal for these periods. A thorough analysis of the shells was carried out in the wake of the excavations of the Roman urban site of Pont-de-Metz. This study shows the consumption of flat oysters, but also of cockles and mussels in the IInd century A.D. It also points at a possible recycling of the oyster shells. This use could be identified through the presence of drilled holes in the shells. The detailed study of the scaring associated with these holes brings a wealth of clues regarding the type of activity in which these shells were used. They also raise a lot of questions on the scarcity of any references.