TY  - BOOK
AU  - Branduini,Paola
AU  -  Lelli,Laurent
TI  - Une histoire à réécrire
PY  - 2020///.
							
N1  - 24
N2  - La standardisation des paysages générée par l’artificialisation agricole des soixante dernières années a rompu le lien entre paysage et alimentation. Renouer avec la diversité des paysages permettrait, comme le montre l’exemple milanais, de concilier qualité des produits, principe de proximité et sécurité alimentaire
UR  - https://shs.cairn.info/revue-dard-dard-2019-2-page-44?lang=fr
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