TY  - BOOK
AU  - Lardellier,Pascal
TI  - Parlers de table et discours alimentaires : 6.2 - 2014
PY  - 2014///.
										
PB  - L'Harmattan,
									
N2  - Au sommaire: Cuisiner, manger, et en parler: Pascal Lardelier / Saveurs rhétoriques: de la mise en mot à la mise en bouche. Vers une trinité du sensible ? Anne Parizot / Les injonctions alimentaires, un phénomène inexploré: des catégories aux mythes urbains: Isabelle Lorge / Du manger vertueux au «locavore». Un panorama des discours prescriptifs sur les pratiques aliemntaires du SIVe au XXIe siècle: Vincent Mariscal et Natacha Aucuit / Le mangeur in fabula: Laura Shine…
UR  - https://shs.cairn.info/parlers-de-table-et-discours-alimentaires--9782806611512?lang=fr&redirect-ssocas=7080
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