TY - BOOK AU - Vaissaire,Jean-Pierre AU - Vaissaire, Jean-Pierre TI - Mémento de zootechnie SN - 9782855575391 PY - 2018/// PB - Editions France Agricole N2 - Ce mémento est destiné aux élèves, aux étudiants de l’enseignement agricole et vétérinaire ainsi qu’aux futurs éleveurs. Il a pour but de rassembler sous une forme concise un maximum de données de base, classiques et chiffrées, dont la connaissance est indispensable à tout professionnel du secteur. Les notions générales et transversales sont traitées dans une 1e partie : élevage, statistiques, reproduction, alimentation, sélection, productions animales. La 2e partie présente les différentes espèces d’animaux de rente : bovins ; équins ; ovins ; lapins ; caprins ; volailles ; porcins ; chiens de berger. Chaque race de chaque espèce est présentée sous forme de fiche et comprend : les caractéristiques zoologiques et morphologiques ; une fiche technique ; les données essentielles en matière de reproduction et d’alimentation ; les points clés concernant l’élevage et les productions ; le logement ; l’ethnologie (races) UR - https://international.scholarvox.com/netsen/book/88856583 ER -