TY - BOOK AU - Knittel,Fabien TI - Antonio Luque Ballesteros, Entre el Vapor y el arado romano. Elites, Intituciones y Difusión del cambio técnico en la agricultura. Córdoba, 1780-1870, Córdoba, Servicio de Publicaciones de la Universidad de Córdoba, Grupo de Historia Social Agraria, 2004, 347 p PY - 2005///. N1 - 10 UR - https://shs.cairn.info/revue-histoire-et-societes-rurales-2005-2-page-171z?lang=fr&redirect-ssocas=7080 ER -