TY - BOOK AU - Lajoye,Patrice TI - Christian Boyer, Folklore du boulanger, Paris, L’Harmattan, 2004, 124 p., 14 €, isbn 27475740067 PY - 2005///. N1 - 20 UR - https://shs.cairn.info/revue-histoire-et-societes-rurales-2005-2-page-171zj?lang=fr&redirect-ssocas=7080 ER -