TY - BOOK AU - Hartmann-Virnich,Andreas TI - Ernst SCHUBERT, Essen und Trinken im Mittelalter, Darmstadt, Primus Verlag, 2006 ; 1 vol. in-8o, 440 p. ISBN : 978-3896785787. Prix : € 39,90 PY - 2011///. N1 - 73 UR - https://shs.cairn.info/revue-le-moyen-age-2011-1-page-117zzy?lang=fr&redirect-ssocas=7080 ER -